如果干厨师我自找到人了替自己我的能走吗

厨师如果自己找到人替代自己工作，是否可以立即离开需视具体情况而定。
一般情况下，厨师不能直接找人代替自己后就离开，仍需与用人单位协商并履行相应程序。若存在以下不同情况，则处理方式也会不同：
1. 如果劳动合同中明确约定了辞职流程和交接安排，应按照合同约定执行。
2. 如果厨师处于试用期内，可提前3日通知用人单位离职，无需找人替代。
3. 如果用人单位同意由他人接替工作并办理正式交接手续，则可以按协商方式离职。
4. 如果厨师未履行通知义务或未完成交接，擅自离岗，可能构成违法解除劳动合同，需承担相应责任。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
对于厨师自行找人替代后离职的问题，以下是实用的行动建议。
1. 提前书面通知用人单位：无论是否找到替代者，都应提前30日（试用期提前3日）以书面形式通知用人单位，保障用人单位的用工权益。
2. 与用人单位协商交接事宜：主动与用人单位沟通，协商交接时间与方式，争取获得用人单位的书面同意，避免后续争议。
3. 签署离职协议：若用人单位同意由他人接替工作，建议签署正式的离职协议，明确交接内容、离职时间及双方权利义务。
4. 保留通知与交接证据：保留所有书面通知、沟通记录及交接材料，以备未来可能发生的劳动争议中作为证据使用。
选择合适方案应重点考虑是否已履行通知义务、是否完成工作交接、以及是否获得用人单位的书面认可。
如您不确定具体操作流程，建议尽快咨询专业律师，以保障自身权益不受侵害。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
厨师自行找人替代后离职，可能面临以下法律风险。
1. 违法解除劳动合同的风险：若厨师未提前30日（试用期内3日）书面通知用人单位，即便已找人顶替，也可能构成违法解除劳动合同。例如，某厨师未通知餐厅就自行离开，餐厅可依法要求其赔偿因岗位空缺造成的损失。
2. 工资或赔偿金被扣留的风险：用人单位可依据《劳动合同法》第九十条要求劳动者赔偿因未依法解除劳动合同造成的经济损失。例如，某厨师未完成交接即离职，导致餐厅无法正常运营，餐厅可据此拒绝支付最后一个月工资或要求赔偿损失。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
厨师若要离职，应依法履行通知义务，该法律依据来源于《中华人民共和国劳动合同法》。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条明确规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”结合厨师自行找人顶替的情况，若厨师未提前30日（或试用期内提前3日）通知用人单位，即便自行找到替代者，也仍需履行通知义务。否则用人单位可依据该法第八十九条要求劳动者赔偿因未依法解除劳动合同造成的损失。因此，即便厨师已找到替工，也必须确保离职行为符合法律规定，否则将面临法律风险。